Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Псковской области
"Великолукский механико - технологический колледж"
182161, Псковская обл., Великолукский район,
п. Нагорный (ТЕЛЕЦЕНТР) Показать на карте
ТЕЛЕФОН / факс:
+7 (81153) 7-27-93

Билет в будущее

19.10.2022

Билет в будущее

В рамках федерального проекта «Билет в будущее» в Великолукском
механико-технологическом колледже прошли профессиональные пробы по
компетенции «Поварское дело» для учащихся Лицея №10.
IMG-20221019-WA0027.jpg
Данный проект включает в себя ознакомление учащихся 6-11 классов
общеобразовательных организаций с современными профессиями, определение
профессиональных интересов детей, формирование рекомендаций по
построению индивидуальной образовательной траектории в соответствии с
выбранными профессиональными компетенциями, с целью реализации плана
мероприятий Федерального проекта «Успех каждого ребенка» Паспорта
национального проекта «Образование».
Профессиональная проба – комплекс практико-ориентированных
мероприятий, обеспечивающий погружение участников проекта «Билет в
будущее» в специально смоделированную профессиональную среду,
предполагающий выполнение заданий, связанных с определённой профессией, в
том числе на профессиональном оборудовании, и способствующий осознанному
выбору будущей профессии.
IMG-20221019-WA0004.jpg
18 октября 2022 года мальчишки и девчонки лицея № 10 прошли
профессиональные пробы, направленные на формирование интереса к
профессии «Повар, кондитер», способствующие саморазвитию и
самоопределению школьников, способных в дальнейшем к обучению по данной
профессии.
IMG-20221019-WA0000.jpg
Профессиональная проба №1 «Приготовление дрожжевого теста и изделий» .
Под руководством мастера производственного обучения Тимофеевой
Валентины Николаевны учащиеся формировали и выпекали булочки –
завитушки. А потом из пресного сдобного теста делали заготовки для
оформления больших пирогов: листики, цветочки, розочки.
Участникам проб очень понравилось самостоятельно готовить, пробовать — в
целом знакомиться с деятельностью профессионального повара. Для них - это
отличная возможность ощутить важность профессии повара, осознать, что это
одна из самых не только необходимых и полезных, но и приятных профессий.
Во время профессиональной пробы школьники с большим интересом
наблюдали умения и навыки наставника. Ребята также отметили, что узнали
для себя много нового и занимательного и пришли к выводу, что готовить еду
— это прекрасное увлекательное занятие.
По завершении ребята пили чай со свежевыпеченными булочками, которые
приготовили сами.

Возврат к списку